2025年5月23日，日本东京海洋大学名誉教授、上海海洋大学特聘教授胡夫祥博士应邀作《日本蓝鳍金枪鱼和鰤鱼养殖的现状和探讨》的学术讲座。活动由姜维主任主持，中心50余名师生参加。

胡教授首先分析了全球金枪鱼渔业资源现状，对比了不同海域的管理模式，并建议我国远洋渔业加强智能化监测和区域协作，同时介绍了其团队研发的渔具智能控制技术。随后，他详细讲解了日本蓝鳍金枪鱼和鰤鱼养殖的关键技术，包括种苗培育、网箱优化及新型养殖装备的应用，并指出物联网生态养殖将是未来的重要发展方向。胡夫祥教授的讲座为中心师生带来了渔业科技前沿的宝贵见解，为渔业可持续发展提供了创新思路。