韩冬，博士，中国科学院水生生物研究所 研究员，博士生导师，入选国家级青年人才，中国科学院特聘研究岗位，国家特色淡水鱼产业技术体系鮰黄颡鱼营养需求与饲料开发岗位科学家，湖北省水产动物营养与饲料工程技术研究中心主任。近年来，主持国家自然科学基金联合基金重点项目、国家重点研发计划项目课题、农业部行业专项课题、973项目子课题、国家自然科学基金项目等20余项研究。

主要研究成果包括：已发表论文180余篇，其中在包括Genome Research, Science Bulletin, Journal of Nutritional Biochemistry, Reviews in Aquaculture等期刊发表SCI收录论文130多篇；制定国家标准2项，授权发明专利12项，撰写中英文专著章节5章。2023年获朱李月华优秀教师奖，2023年获教育部高等学校科学研究自然科学奖一等奖（第6），2015年获湖北省科技进步一等奖（第4）等。目前，主要从事水产动物营养与饲料学、鱼类营养生理学、鱼类能量学研究，针对鱼类对营养物质的高效利用，研究鱼类对糖、氨基酸等营养物质吸收和利用的代谢机制以及高效利用技术。

社会学术团体兼职：第四届全国饲料评审委员会委员，全国动物营养指导委员会水产动物营养分会委员，中国水产学会水产动物营养与饲料专业委员会委员，第一届中国高技术产业化研究会饲料分会理事，中国饲料工业协会团体标准技术委员会委员，武汉市水产学会理事等；担任领域内4个重要SCI期刊编委。